Réservations par résident
Sélection individuelle des plats, validation automatique des restrictions alimentaires et réservations pour les visiteurs.
+85% satisfaction
Module
Gestion des menus et réservations
Planifiez menus, réservations et portions avec traçabilité par résident.
Un système conçu spécifiquement pour les EHPAD, et non une adaptation de logiciel générique.
- validation des allergies
- 100%
- temps de planification
- −60%
- erreurs de restrictions
- 0
- planification anticipée
- 30 jours
Portions exactes
Calcul automatique basé sur les réservations réelles et notifications à la cuisine au début de la préparation.
Selon demande réelle
Modèles réutilisables
Reproduisez les menus réussis, planifiez 30 jours depuis une vue calendrier et exportez en Excel/PDF.
−60% temps
Comment ça fonctionne
OmiCare connecte la cuisine, la salle à manger et les résidents dans un flux numérique unique :
- Planification : l’équipe nutritionnelle crée des menus hebdomadaires ou mensuels avec des modèles réutilisables et une validation automatique.
- Réservations : chaque résident (ou sa famille) sélectionne les plats par service depuis le portail, avec validation automatique de son profil alimentaire.
- Préparation : la cuisine reçoit les portions exactes, la liste des résidents par plat et les notifications de début.
- Salle à manger : les tables sont attribuées en tenant compte de l’accessibilité et des préférences.
- Rapport : analyse nutritionnelle, coûts par résident et exportation automatique.
Cas concrets
- Lundi matin : 45 réservations de paella, 23 de poisson au four, 12 sans sel et 3 visiteurs à la table 5. Portions ajustées à la demande du jour.
- Nouvelle allergie : mise à jour du profil en 30 secondes, alertes automatiques et suggestion de plats alternatifs.
- Planification hebdomadaire : 4 heures réduites à 90 minutes avec le modèle « Semaine méditerranéenne ».
Fonctionnalités
- Réservations individuelles par service (entrée, plat principal, dessert, boisson)
- Validation automatique des allergies et intolérances
- Attribution intelligente des tables selon l'accessibilité
- Inventaire et liste de courses automatiques
- Rapports nutritionnels par résident
- Exportation Excel et PDF en un clic
Preguntas frecuentes
Combien de temps dure le déploiement du module menus ?
Le calendrier dépend de la taille de l'établissement et de la migration des données. Dans les EHPAD moyens, le déploiement complet se situe souvent sur plusieurs semaines, entre configuration, formation et pilote.
Fonctionne-t-il avec des EHPAD de moins de 50 places ?
Oui. La plateforme s'adapte de 20 à plus de 500 résidents, avec la même structure de coûts par résident et sans minimums artificiels.
S'intègre-t-il à l'ERP cuisine actuel ?
L'architecture expose des API REST, GraphQL et MCP pour des intégrations avec des systèmes de cuisine ou autres ERP ; le périmètre se définit par projet.
Comment gère-t-il les allergies critiques ?
Chaque résident dispose d'un profil alimentaire versionné. Toute réservation est validée avant confirmation et des alertes sont générées si un plat est incompatible.
Réserver une démo personnalisée
Session d'environ 45 minutes. Nous examinons les besoins de votre établissement et répondons aux questions fonctionnelles, techniques et de sécurité.
- Parcours des processus prioritaires de votre établissement
- Démonstration avec cas d'usage pertinents
- Identification d'opportunités d'efficacité et d'amélioration
- Périmètre indicatif de déploiement, migration et intégrations
- Q&R avec un spécialiste produit